問題 No.4822
ノロウイルスによる感染性胃腸炎に関する記述として、最も不適切なものはどれか。
【正解の解説】
ノロウイルスはアルコール消毒液に対して強い抵抗性を示すため、手指の消毒にはアルコール製剤の使用が最も効果的である。
ノロウイルスは頑丈な殻を持っているため、一般的なアルコール消毒液はほとんど効きません。人間で例えるなら、鉄壁の鎧を着た相手に普通の水鉄砲を撃っているようなものです。そのため、手指のウイルスを洗い流すには、流水と石けんでの丁寧な手洗いが最も確実で効果的な対策となります。
スポンサーリンク
【その他の選択肢の解説】
ノロウイルスは感染力が非常に強く、患者のふん便や嘔吐物からわずかなウイルス量でも経口感染を引き起こす特徴がある。
ノロウイルスは感染力が非常にモンスター級に強く、ほんの微量（数個から数十個程度）体内に入っただけで簡単に発症してしまいます。乾燥して空気中に舞い上がったウイルスを吸い込むことでも感染するため、嘔吐物の処理時はマスクや手袋の着用が絶対に欠かせないという出題者の強いメッセージが込められています。
ノロウイルスに感染した食品取扱者を介して汚染された食品を食べることが、集団食中毒発生の主要な原因の一つとなっている。
飲食店や給食施設の調理スタッフがノロウイルスに感染していると、気づかずに触れた食材を介して一気に何百人もの大規模な食中毒を引き起こします。自分は元気なつもりでも手にウイルスが付着していることがあるため、食品を扱う現場では徹底した健康管理と手洗いが何よりも重要視されています。
ノロウイルスの汚染された調理器具や環境エンベロープのないウイルスに対しては、次亜塩素酸ナトリウム液の浸漬や拭き取りが有効である。
ノロウイルスにはアルコールが効かない一方で、塩素系の消毒液である次亜塩素酸ナトリウムが特効薬のように非常に有効です。家庭用の塩素系漂白剤を薄めて拭き掃除をすることが推奨されますが、金属をサビさせたり衣類の色を脱色させたりする性質があるため、使用する場所や素材には十分な注意が必要です。