問題 No.4746
消化器系に関する記述のうち、大腸の機能として正しいものはどれか。
【正解の解説】
水分とミネラルの吸収を行い、残った内容物を糞便として形成する。
大腸は、いわば工場の最終脱水工程のような役割を持っています。小腸で栄養を奪われたドロドロの消化管内容物から水分とミネラルをギュッと絞り取り、固形のウンチへと育て上げるのが大腸のメイン仕事です。ここで水分を取りすぎる便秘になったり、逆に水分を吸い切れないとお腹を下したりします。
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【その他の選択肢の解説】
食物の消化と栄養素の大部分の吸収を行い、体内で生成された代謝老廃物を体外へ排泄する。
栄養素の大部分を吸収するのは、胃のあとにある長さ約6〜7メートルの「小腸」の仕事です。大腸は栄養を吸収する場所ではなく、すでに栄養が抜けたあとの残りカスから水分を回収する場所なので、この選択肢は小腸と大腸の役割を取り違えさせています。
胆汁を分泌して脂肪の乳化を促進し、糖質やタンパク質の分解酵素を十二指腸へと送出する。
胆汁を作って脂肪の消化を助けるのは「肝臓」、糖質やタンパク質を分解する消化酵素を十二指腸へ送るのは「すい臓」の仕事です。大腸には消化酵素を分泌する機能はなく、消化のメインステージはすでに胃や小腸で終わっています。
胃酸の強酸性により食物中の殺菌を行うとともに、タンパク質の消化を部分的かつ開始する。
強い酸を出して菌を殺し、タンパク質の分解を一番最初に始めるのは「胃」の機能です。大腸は胃よりもずっと下流に位置しており、強い酸を出す機能はありません。消化管の上流と下流の臓器の役割を入れ替える出題パターンに注意しましょう。