問題番号: No.6477 (しっかりモード)

食品製造業を営むA社の事業場において、夏期にノロウイルスによる集団食中毒が発生した。この事業場における衛生管理者が講ずべき予防対策として、労働衛生の観点から最も適切なものはどれか。