問題番号: No.5794 (しっかりモード)

人体最大の臓器であり、栄養素の代謝・貯蔵、有害物質の解毒、胆汁の生成などの多彩な機能を担う消化器系の器官に関する記述として、衛生管理者の労働生理分野において正しいものはどれか。